Duna Beach
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Al DUNA Beach ogni menù è pensato per sorprendere ✨ 

🍽️ Il Menu alla carta e il Menu degustazione sono disponibili presso il Ristorante, per un pranzo o una cena all’insegna del sapore mediterraneo e della raffinatezza.

Eventuali allergie e/o intolleranze vanno specificate al momento dell’ordine


Antipasti

Acciughe ripiene e panissa fritta
14,00€

Battuta di fassona con pan brioches
15,00€

Seppiolina rosticciata, insalata di asparagi, pomodoro confit
16,00€

Tartare di pesce bianco con panzanella
20,00€

Primi

Gnocchi di patate, fondo di granchio blu, limone e crostacei marinati
22,00€

Plin al basilico, pomodoro confit e burrata
14,00€

Ravioli di ricciola alla brezza marina
20,00€

Spaghetti, aglio, olio, peperoncino, tartare di gamberi viola e lime
20,00€

Trofie al pesto
14,00€

Secondi

Filetto di pescato con verdure di stagione
24,00€

Fritto di calamari, gamberi, acciughe e verdure fritte con maionese al lime
18,00€

Polpo grigliato con salsa carote-zenzero-limone e crumble alle mandorle
24,00€

Scamone di vitellone alla griglia, il suo fondo e millefoglie di patate
22,00€

Dolci

Crema cheese cake con tortino arancia e olio e.v.o.
8,00€

Gelato
6,00€

Millefoglie, mascarpone e lamponi
8,00€

Sorbetto
6,00€

Tiramisù tradizionale
8,00€

Corso Valparaiso, 16043 Chiavari GE, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto